Tofu med broccoliris
Ingredienser:
- 150 g fast tofu, skuren i bitar
- 1 kopp broccoli, finhackad (för att göra ”ris”)
- 1 tesked sesamolja
- 1 tesked soja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
- Stek tofubitarna i sesamolja tills de är gyllene.
- Koka broccolin i en panna tills den är mjuk och använd en matberedare för att göra den till ”ris”.
- Servera tofu och broccoliris med sojasås.
Näringsvärde (ungefärligt):
- Protein: 25 g
- Fett: 14 g
- Kolhydrater: 10 g