Grillad lax med spenat
Ingredienser:
- 150 g laxfilé
- 2 kopp färsk spenat
- 1 tesked olivolja
- 1 tesked citronsaft
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
- Grilla laxfilén på medelhög värme tills den är genomstekt.
- Stek spenaten i olivolja tills den mjuknar.
- Servera laxen på en bädd av spenat, pressa över citronsaft och smaksätt med salt och peppar.
Näringsvärde (ungefärligt):
- Protein: 35 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 5 g