Kyckling- och grönsakswok
Ingredienser:
- 150 g kycklingbröst, skuret i strimlor
- 1/2 röd paprika, strimlad
- 1/2 zucchini, strimlad
- 1 kopp broccoli, delad i små buketter
- 1 tesked olivolja
- Sojasås (låg sockerhalt)
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
- Hetta upp olivoljan i en wokpanna på medelvärme.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt.
- Lägg i grönsakerna och woka i några minuter tills de är lätt mjuka men fortfarande krispiga.
- Smaksätt med sojasås, salt och peppar.
- Servera direkt.
Näringsvärde (ungefärligt):
- Protein: 35 g
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 12 g